به گزارش روابط عمومی موسسه دانشمند، صندوق باور امید و رشد از زیر مجموعه‌های این موسسه در نظر دارد با اعلام نیاز شرکت لبنیات پاک در زمینه «بهینه‌سازی اقتصادی فرمولاسیون محصولات لبنی با حفظ کیفیت در صنایع غذایی» فرصت مطالعاتی صنعتی اساتید برگزار نماید.
یکی ازمهمترین دغدغه‌های مصرف‌کنندگان محصولات لبنی، بهای تمام شده این محصولات می‌باشد که در نتیجه گروه لبنیات پاک بهینه‌سازی ریالی فرمولاسیون محصولات خود را با تاکید بر حفظ کیفیت آنها مورد تاکید و توجه قرارداده است. در همین راستا مطالعه و بررسی و امکان‌سنجی راهکارهای موجود برای نیل به این هدف مد نظر این دوره فرصت مطالعاتی است.
راهکارهای موجود این طرح عبارتند از:
1-جایگزینی مواد اولیه با قیمت مناسب‌تر و حفظ کیفیت فعلی محصولات
2-ارتقای تجهیزات و استفاده از روش‌ها و فناوری‌های جدید و کاهش میزان مواد خشک و مصرفی
3-استفاده از محصولات لبنی با چربی کاهش یافته
4-ارتقای تجهیزات و کاهش نیروی انسانی مورد نیاز
5-داخلی‌سازی فرمولاسیون مواد اولیه و کاهش خرید خارجی
این طرح در سه شیوه زمانی شش ماهه (یک روز در هفته)، سه ماهه (دو روز در هفته) و 45 روزه بصورت تمام وقت پیش‌بینی شده است.
گفتنی است گروه لبنیات پاک با بیش از 60 سال سابقه در تولید فرآورده‌های لبنی جزو اولین و پرسابقه ترین شرکت‌های فعال در تولید محصولات لبنی در کشور می‌باشد. این شرکت با تولید انواع شیر، پنیر، ماست و ... بخشی از نیازهای روزانه کشورمان را تامین میکند.
اساتید و علاقه‌مندان به حوزه مهندسی صنایع غذایی و شیمی، برای شرکت در این فرصت مطالعاتی می توانند به سایت صندوق باور امید و رشد به نشانی bavarcapital.com مراجعه کرده و پس از تکمیل اطلاعات خود در این طرح ثبت نام کنند.
انتهای پیام/